现代快报讯(记者吴玉珊)近期，南京市市场监管局公布关于8批次食品不合格情况的通告(2025年第20期)。本次共抽检24大类食品534批次样品，检出餐饮食品、方便食品和食用农产品等3大类食品8批次样品不合格。其中，南京狮子楼饮食文化有限公司的生姜(生产日期/加工/购进日期：2025-03-04)，检出毒死蜱超标0.034mg/kg，按照规定≤0.02mg/kg。现代快报记者了解到，毒死蜱又名氯蜱硫磷，是目前全世界使用最广泛的有机磷酸酯杀虫剂之一，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用毒死蜱残留超标的食品，可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)规定，生姜中毒死蜱最大残留限量为0.02mg/kg。据悉，针对监督抽检中发现的不合格食品，属地市场监管部门已组织对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为。
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